Không Uống Được Sữa Bò? Tự Pha Matcha Oat Latte Thơm Bùi

Mê matcha latte nhưng cứ uống sữa bò là đầy bụng, khó chịu cả buổi. Sữa yến mạch là lựa chọn thay thế vừa lành mạnh vừa giữ được độ béo mịn. Công thức dưới đây giúp bạn pha một ly matcha oat latte chuẩn quán chỉ trong 5 phút.

1. Cơn sốt đồ uống thuần chay của giới trẻ đô thị

Lối sống thuần chay lành mạnh (Vegan / Plant-based) đang trở thành một trào lưu thịnh hành tại các trung tâm đô thị lớn. Trong thực đơn của các quán cà phê cao cấp, món matcha oat latte sữa yến mạch với màu xanh ngọc bích tươi tắn, hương thơm thanh khiết của bột trà xanh Uji kết hợp cùng vị bùi ngậy tự nhiên của sữa yến mạch nướng luôn là thức uống được “săn đón” nhiều nhất.

2. Chuẩn bị nguyên liệu pha chế Matcha Oat Latte

• Bột matcha nguyên chất (Ceremonial Grade): 4g – 5g.
• Nước ấm 80°C: 40ml.
• Sữa yến mạch chuyên dụng Barista: 150ml (dùng Sữa Yến Mạch Oatside 1L).
• Nước đường hoặc siro vani: 15ml (tùy khẩu vị).
• Đá viên sạch: 1 ly đầy.

3. Các bước pha matcha oat latte sữa yến mạch thơm bùi

1. Rây 5g bột matcha vào chén sứ chuyên dụng để loại bỏ vón cục. Rót 40ml nước ấm 80°C vào chén. Dùng chổi Chasen (chổi tre đánh trà) đánh theo hình chữ W nhanh tay trong 30 giây đến khi bột tan hoàn toàn và nổi lớp bọt mịn xanh ngọc.
2. Cho 15ml siro vani và 150ml sữa yến mạch Oatside vào ly thủy tinh, khuấy nhẹ đều. Thêm đá viên đầy ly.
3. Nhẹ nhàng rót phần cốt matcha đã đánh bọt lên trên cùng. Lớp matcha xanh ngắt sẽ nổi bồng bềnh trên nền sữa trắng ngà tạo nên hiệu ứng phân tầng tuyệt đẹp.

4. Vì sao sữa yến mạch Oatside kết hợp hoàn hảo cùng matcha?

Oatside Barista Edition được làm từ yến mạch Úc nướng chín sở hữu vị bùi ngậy sâu, giúp làm dịu độ chát gắt của lá trà xanh tự nhiên mà không cần phụ thuộc vào lượng đường sữa đặc quá nhiều.

5. Nguồn sỉ sữa Oatside Barista chính ngạch tại Thực Phẩm Giá Tốt

Thực Phẩm Giá Tốt là đối tác phân phối chính thức sữa yến mạch Oatside Barista 1L thùng 6 hộp với chiết khấu tốt nhất TP.HCM. Hotline tư vấn nguyên liệu: 0901.0501.68.